ワインボトルには、様々な形状があります。フランスワインには、いかり肩のボルドーワインや、なで肩のブルゴーニュワイン、細長いアルザスワイン、ドイツワインにはボックステイル型など、見た目の違いはありますがどれも通常のフルボトルは1本750mlです。 その理由は、実はワイン大国のフランスだけではなく、英国(イギリス)が関係しています。英国とフランス・ボルドー地方との歴史が、ワインボトルのサイズを理解する上で重要なのです。 ワインの消費大国として有名であり、ボルドーワイ … 日本酒の量を計るときには、日本酒ならではの単位が使われます。店で日本酒を飲むときや、酒屋さんで買うときに、この単位を知っていると便利。普段よく使う単位からあまり聞きなれない単位までいろいろあるので、ここでおさらいしておきましょう。

おいしくて、ついつい止まらなくなる日本酒。上手に楽しく呑むためには、日本酒一合の量やカロリーを知ることが大切です。この記事では、日本酒一合の量、カロリーを基本に、日本酒のおもしろいウンチクまで詳しくご紹介します。 Copyright© 1998-ENOTECA CO., LTD. All right reserved.

10,000円(税別)で送料無料, 日々何気なく手に取るワインボトルですが、容量は1本750mlが多いと思います。では、なぜワインのボトルが750mlという数字になったのでしょうか?, 今回は、あまり知られていないワインボトルのサイズについてご紹介します。容量750mlがスタンダードになった理由と、ワインボトルの様々なサイズと地方別の呼び名もあるので、チェックしておきましょう。, ワインボトルには、様々な形状があります。フランスワインには、いかり肩のボルドーワインや、なで肩のブルゴーニュワイン、細長いアルザスワイン、ドイツワインにはボックステイル型など、見た目の違いはありますがどれも通常のフルボトルは1本750mlです。, その理由は、実はワイン大国のフランスだけではなく、英国(イギリス)が関係しています。英国とフランス・ボルドー地方との歴史が、ワインボトルのサイズを理解する上で重要なのです。, ワインの消費大国として有名であり、ボルドーワイン含む大陸側のワインが英国へ多く輸出されていました。ボルドーワインは、その交易で大きく発展し、ワインの普及に繋がっていく歴史的背景があります。, ワインボトルが750mlである理由は、ボルドーワインを英国へ輸出する際、「750ml」という数字が便利だったと言われています。, なぜなら、昔の英国では「ガロン」という単位が使われ、「1ガロン=4.5ℓ(4,500ml)」でした。1本750mlであれば、12本1ダースで輸出すると「2ガロン=9ℓ(9,000ml)」となる為、効率が良く分かりやすかったのです。, ボルドー地方で使用される樽は、225ℓ(225,000ml)が主流です。これは本数で換算すると、750ml×300本という容量になります。このように750mlという数字は、ワインを多く消費する英国では、輸入・輸送する際に計算がしやすく、利便性が高いサイズだったというわけです。, 小さな100mlボトルも見かけますよね。通常750mlサイズのボトルを「ブテイユ」と言います。ブテイユを基準に、何本分かを表す様々な呼び名が付いています。, 実はボルドー地方とシャンパーニュ地方では、サイズの呼び方に違いがあります。シャンパーニュのボトルサイズとボルドーのボトルサイズを表で比べてみましょう。, このように表で比べると分かるように、同じ呼び方のジェロボアム 「Jéroboam」でも、ボルドーでは6本分、シャンパーニュでは4本分のサイズを指します。, 同じ呼び方でも容量が違うので、注意が必要です。8本分サイズでは、双方で呼び名が違います。ボルドー地方では1/2本サイズのドゥミ・ブテイユを、フィエット「Fillette」という呼び方をする場合もあります。, シャンパーニュボトルで普段あまりお目にかからない16本サイズのバルタザールは、バビロニア最後の王の名前から、20本サイズのナビュコドノゾールは、エルサレムを破壊したバビロン王の名前の由来から名づけられています。シャンパーニュ地方では、20本以上の呼び名も存在すると言われ、ボトルサイズは多種に存在していることが分かります。, 日本ワインでは、720mlサイズも存在しています。750mlの一般的なサイズに比べるとやや小さめですが、今でも生産されているサイズです。, この理由は、日本酒の歴史と関係があります。ワイン文化より先に酒文化だった日本は、「合」という体積を表す単位が使われていました。, 720mlは4合サイズです。ワイン生産が始まると、720mlサイズの酒瓶が日本では先に出回っていた為便利であり、馴染みが良かったと言われています。英国とボルドー地方との関係のように、ワインのサイズは生産・輸入・輸送の際に効率が良いサイズであることが分かります。, 750mlというサイズがスタンダードになった理由には、歴史的背景や貿易による効率の良さがあったことが分かると、750mlという数字も納得できますよね。, ボルドーとシャンパーニュのサイズの呼び方の違いは、知らない方も多いのではないでしょうか。, 珍しいサイズも、ボトルを収集して並べたくなるほど様々に存在しています。普段手にしている750mlとは違うサイズも、興味深く探してみてはいかがでしょう。, 全国60店舗以上!ワイン専門店「エノテカ」の編集部。スタッフやライターの方々と、知っていると得する基礎知識からエノテカならではのディープな情報まで、ワインにまつわる情報を様々なテーマで発信していきます。, 飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。.

おいしくて、ついつい止まらなくなる日本酒。上手に楽しく呑むためには、日本酒一合の量やカロリーを知ることが大切です。この記事では、日本酒一合の量、カロリーを基本に、日本酒のおもしろいウンチクまで詳しくご紹介します。, 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が…もっとみる, living 日本酒をおいしく、たのしくいただくためにも、つまみや水などをいただきながら、適量を守りましょう。. 勺=約18ml(おちょこ1杯) 2. 小ビンまたは350mL缶1本 1.4 中ビンまたは500mL缶1本 2.0 大ビンまたは633mL缶1本 2.5 中ジョッキ(320mL)1杯 1.3 大ジョッキ(600mL)1杯 2.4 (2) 日本酒(15%) 1合(180mL) 2.2 お猪口(30mL)1杯 0.4 (3) 焼酎・泡盛(20%) ストレートで1合(180mL) 2.9 あと

升=1800ml(=10合) 4. 最近は日本酒専門の居酒屋チェーンなどもできて海外のお客様からも楽しまれている日本のお酒ですが、日本の単位をつかって量られています。お米を炊くときも3合炊くとか、「合」の単位をつかってますよね。そこで、改めてこの単位をまとめてみました。 1. 日本酒の量を計るときには、日本酒ならではの単位が使われます。店で日本酒を飲むときや、酒屋さんで買うときに、この単位を知っていると便利。普段よく使う単位からあまり聞きなれない単位までいろいろあるので、ここでおさらいしておきましょう。, 日本酒の量を表すうえでもっともよく用いられるのが「一合(いちごう)」という単位です。これはリットルになおすと180ミリリットル。だいたい計量カップ1杯弱の量になります。また、最近ではほとんど使われていませんが、1/10合=18ミリリットルを「一勺(いっしゃく)」といいます。 一合徳利に入っている酒の量は店によって変わりますが、通常の飲食店では、八勺燗といって、約8割の150ミリリットルくらいしか入っていないのが一般的なのです。しっかり一合飲みたいという人は「正一合(しょういちごう)」をうたっている店を選ぶのがおすすめ。正一合とは、「正しく一合お酒を入れています」ということを表す言葉です。「うちの店ではしっかり量を計って出していますよ」という店側の宣言となりますので、信頼して日本酒を楽しむことができます。, 日本酒は口当たりもよく飲みやすい酒ですが、アルコール度数が高いため、飲み過ぎには注意が必要です。とくに気をつけたいのが、徳利とおちょこでいただく場合。小さなおちょこに少しずつお酒をついで飲んでいると、ついつい飲み過ぎてしまいがちです。しかし、紹介したとおり、一合徳利ならだいたい180ミリリットル弱の酒が入っています。これは、アルコールの摂取量に換算すると、ビールなら中ビン1本分、ワインなら1/4本分、ウィスキーならダブル1杯分に相当する量。 そして、一合の10倍、10合分=1800ミリリットルにあたるのが「一升(いっしょう)」。一升瓶という言葉に使われている一升は、この単位を表した言葉になります。さらに一升の10倍、10升=18リットルにあたるのが「一斗(いっと)」(業務用の植物油などが入っている銀色の「一斗缶」の量に当たります)。この一斗の10倍を「一石(いっこく)」といい、180リットルを表します。一石は一升瓶でじつに100本分! 「一石(いっこく)」は消費者のあいだでは使われることはありませんが、蔵元の規模の大きさを表す時などに使われる単位です。, お店で日本酒を頼む場合、一合徳利や2合徳利でいただくことが多いと思います。しかし、一合徳利だからといって、一合=180ミリリットルの日本酒が入っているかというと、じつはそうとも限らないことをご存知でしょうか? PR, recipe

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。, 【今日のワイン】オンライン飲みはこれで決まり!「3055 メルロ・プティ・ヴェルド」. 斗=18L(=10升) 18Lの「斗」という単位は、業務用のたれとか洗剤とかが入れられて … エノテカ株式会社はアサヒグループです。 合=約180ml(=10勺) 3. PR, 日々の生活をスマートに楽しくしてくれるのがティファールのアイテム。ここでは、ティファール製品の使い方のコツなど、あなたのライフスタイルに役立つ情報をご紹介します。便利なアイテムを使って、暮らし上手を目指しましょう!, 誘惑の多い、食欲の秋。ついつい食べすぎてしまうと、秋太りが気になりますよね……。今回はヘルシー食材を使った、低カロリーレシピをご紹介します!秋太り対策にぜひお役立てください♪, 日本酒をオーダーする際、メニューに「一合」「二合」と表記されているのを見かけますよね。, チョットした豆知識になりますが、最近は、ワイングラスに入った日本酒を提供するお店も増えてきているようです。, 日本酒は、ビールのように炭酸でお腹がふくれてしまうこともないため、ついつい呑みすぎてしまうという方もいるでしょう。いったい日本酒のアルコール度数はどの程度なのでしょうか。, 「お酒はおいしくほどほどに」という言葉をよく耳にしますが、一日の適正なアルコール量をご存じでしょうか?アルコール摂取量は、純アルコール量で約20g程度とされています。以下のように計算します。, ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。.

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